和美の日記

お米が安くなってきた

■2025年8月2日の日記 最近、お米が安くなってきましたね。 と言っても1年前よりは、1000円ぐらい高いけど、それでも春ごろに比べれば、安くなってきました。 お米の価格って色々ありますね。私のような、お金が無い人は、高い、お米は買えないです。 先日、スーパーに行って、一番、安いお米を探して買いました。

備蓄米

安いお米と言えば「備蓄米」ですね。 いつも行くスーパーには売っていなかったけど、ホームセンターに行ったら備蓄米が売っていました。しかも大量に売っています。 価格は税込み1944円。安いですね。 TVを見たら何時間も並んで買う備蓄米だけど、今では買う人が、いなくて、安くても売れ残りの状態みたいです。

美味しくないからでしょうね。 昔、米不足の時に安いタイ米が売っていたけど、売れなくて、道端にタイ米を捨てている人も居ました。 タイ米も美味しくないです。お米そのものが、日本のお米とは違う品種ですからね。

あかふじ米を買いました

私が食べたのは、備蓄米ではなく、スーパーで見つけた安い、お米。神明の「あかふじ米：いつものお米」です。 1週間ぐらい前に買ったのですが、価格は税込み3866円。 税込4千円以下ですから安い方です。

前に買ったお米が、残っているので、その前のお米を食べて、前のお米が無くなったので、今朝、食べました。 お米は、いつもキッチンのライスボックスに入れていますが、ライスボックスのお米が無くなるまで、冷蔵庫の野菜室に入れています。 お米は植物だから、冷蔵庫の野菜室がいいかな？？勝手な判断ですけどね。

朝食に食べました

今朝の朝食は、玉子焼きとおさかなソーセージ。お茶は麦茶です。

まずは、あかふじ米の、ご飯です。 ほんの少しだけ硬めで、粘りがあって、割とあっさりしていて、どの料理にも合いそうで、美味しいです。 ネットの口コミを見たら「美味しい」とか「美味しくない」とか色々ですけど、私は、価格から考えたら美味しいです。 今は昔と違って炊飯器の性能も良いし、ほとんどのお米を美味しく炊けますからね。

朝食に食べた玉子焼き・・・ 私は玉子焼きに砂糖など何も入れないです。何も入れない方が、玉子の、あっさりした味と甘味がアップして美味しいです。 朝食に食べた、おさかなソーセージ。 トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」4本入りで税込224円です。 1本(70g)当たり、100kcal、食塩相当量0.9g。 青魚の味が美味しいです。 おさかなソーセージはカルシウムはもちろん、DHA、EPA、たんぱく質も多いので、よく食べてます。 ちなみに食べたトップバリュのおさかなソーセージは、たんぱく質7.0g、カルシウム601mg、EPA100mg、DHA 310mgです。 たんぱく質は卵など他の食品にも多いけど、カルシウム、DHA、EPAは、他の食品では少ないモノが多いので、おさかなソーセージの「カルシウム601mg、EPA100mg、DHA 310mg」は、毎日、食べた方が良いです。

スプーンで食べると美味しい。

昼食はカレーライスです。 食べたカレーは、ハウス食品の「カレーマルシェ、中辛」税込321円で売っていました。 183kcal、食塩相当量2.7g。 飲み物は「水道の水」です・・・安上がり!! カレーライスは、水が、一番、合うと思います。

お箸ではなく、スプーンに、たっぷりのせて食べる、あかふじ米のご飯。 粘りけがあって、あっさりした中に、ちょっぴり甘味があって美味しいです。 ご飯は、お箸よりスプーンで食べた方が美味しいです。

次は、カレールゥとご飯。 ご飯の、粒々の舌触り。とろ〜り、まろやかさと甘味の後からの辛さが美味しいです。

ハウス食品の「カレーマルシェ」ですけど、ハウス食品によれば・・・ 牛肉とたっぷりのマッシュルームを、コクのあるまろやかな味わいのソースで煮込みました。 ブイヨンと生クリーム等の乳製品の味わいが生きている本格欧風カレーです。 ・・・と書いてあります。 「牛肉」と「マッシュルーム」を探してみたら、入っていました。 丸いのがマッシュルーム、四角いのが牛肉です。 レトルトカレーとしては大きな牛肉です。 ただ、マッシュルームは、たくさん入っていたけど、牛肉は一つだけでした。 そのマッシュルームと牛肉。サクサクの、マッシュルームと、とろ〜り柔らかい肉が美味しいです。 マッシュルームは、平べったいマッシュルームもあります。

ご飯の量が多かったので、最後は、ご飯が残り、ご飯だけ。 少しだけのカレーの甘味とご飯がモチモチ。ちょっぴり甘味があって美味しいです。

お米の色が違う

神明の、あかふじ米ですが、よく見ると、お米の色が違いますね。 濃い白色の、お米があります。 神明のサイトに、その事について書いてありました。 -------------------- 粉状質粒、白未熟粒と呼ばれる粒です。お米の栽培時、受精したモミは細胞分裂し、細胞ごとにデンプンを蓄えていくのですが、その時期の高温や日照不足によってデンプンが詰まらないうちに登熟を終えてしまい、空気の隙間ができることで光を乱反射し、白く見えています。ごはんへの影響は少なく、そのままお召し上がりいただけます。 ------------------------- 気にする事はないようです。

あかふじ米(ブレンド米)

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ハウスの「カレーマルシェ」。箱の写真には大きな牛肉が、たっぷり！ でも、牛肉は1っだけだったよ。。。 期待してソンしたね。

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