和美の日記

7月7日は誕生日

■2025年7月7日の日記 7月7日はカルピスの誕生日。なので、スーパーに行ったら、誕生日を祝うように、たくさんのカルピスが置いてありました。 今日はカルピスを飲もう！と思ったけど、カルピスだけでは、つまらない。 そう言えば、先月からランチパックで、カルピスのコラボ商品が売っていたのを思い出し、パン売り場に行ったら、ヤマザキ・ランチパックのカルピスと、同じヤマザキの蒸しパンのカルピスが売っていたので、ランチパックと蒸しパンと、カルピスを買って、家で昼食に食べて飲む事にしました。 7月7日に・・・カルピス！

カルピス(R)蒸しケーキ

カルピスの蒸しケーキ。蒸しパンではなくて蒸しケーキです。 蒸しパンも蒸しケーキも似ているけど、大きな違いは、蒸しパンより蒸しケーキの方が、バターや牛乳、卵などをたっぷり使う事が多いです。ケーキですから、デザート感覚？ ヤマザキの「カルピス(R)蒸しケーキ」 価格は税込127円。282kcal、食塩相当量0.4g。 ヤマザキによれば「カルピス(R)を練り込んださわやかな味わいの蒸しケーキです。」 生地にたっぷりのカルピスですね。

ヤマザキによると、冷して食べると美味しいそうなので、買って帰ってから冷蔵庫に入れました。 2〜3時間ぐらい、冷したかな？

袋を開けると、中から、甘酸っぱいカルピスの香り。 蒸しケーキの生地にカルピスを練り込んでいるのですね。

蒸しケーキを食べる

上から見たら小さな穴が空いています。蒸しケーキですからね。 でも、蒸しパンや蒸しまんじゅうよりかは、穴は目立たないです。

蒸しケーキは、紙のカップに入ってます。 この紙は、おそらく「グラシン紙」だと思います。

カルピス蒸しケーキに、カップの痕が付いていますね。

ちぎってみると、中には小さな穴が、たくさん。 食べてみると、冷たくて、ふんわり、噛んだ感じ。そして、しっとり、とろ〜り舌触り。 甘くて、ほんのちょっぴり酸っぱさが美味しいけど、カルピスの味は、ほとんど無いです。

ランチパック(カルピス(R)入りホイップ)

ヤマザキと言えばランチパック。ツナマヨネーズ、たまご、ピーナッツと言った定番商品から、毎月発売になる期間限定の商品まで色々。 ちなみに、ランチパック(カルピス(R)入りホイップ)は2025年6月1日〜7月31日の期間限定です。 価格は税込127円。1個あたり150kcal、食塩相当量0.3g。ランチパックは2個入りですね。

ランチパックに必ず描かれているのが、「ランチちゃん(右)とパックくん(左)」。 カルピス(R)入りホイップでは、パックくんは、カルピスが入ったコップを持って、ランチちゃんは、カルピスのクリームを作っていますね。

長さが違う ランチパックって縦と横の長さが違うのです。 下の写真を見たら、微妙に違いが分かりますね。 パンの生地も上と下(天と底?)は目の粗さが違います。

ランチパックを食べる

ヤマザキによれば「すっきりさわやかな味わいのカルピス(R)入りホイップをサンドしました。」の、ランチパック(カルピス(R入りホイップ)。 袋の中からは、酸っぱい香りがしてきます。

パンをちぎると、出てきた白い、カルピス(R)入りホイップ。

カルピス(R)入りホイップがたっぷり。 食べてみると、ふんわり柔らかいパン。 とろ〜りホイップクリームは、酸っぱくて甘い、濃厚なカルピス味が美味しいです。

カルピスを飲みながら食べました

カルピス(R)蒸しケーキ カルピスを飲みながら、蒸しケーキを食べてみました。 カルピスウォーターは、かなり薄味のカルピス味で、甘さが抑えられて口の中がスッキリ。少しカルピスの酸っぱさを感じます。

ランチパック(カルピス(R)入りホイップ) 今度は、ランチパックを食べながら、カルピスを飲みました。 ホイップクリームが甘いランチパックで、あっさりして、甘さ控え目。薄味のカルピスを飲んでいる感じて、口の中がスッキリ。そして酸っぱさを感じます。

7月7日が「カルピスの日」の理由。

7月7日と言えば、七夕・・・それ以外に7月7日の記念日は、たくさんあって、その中の一つが「カルピスの日」ですね。 でも、どうして7月7日がカルピスの日？ 調べてみたら。。。 7月7日は「カルピスの日」として祝われているのは、1919年(大正8年)にカルピスが初めて発売された日だからなんです。 そして「七夕」にちなんで、天の川や星空をイメージしたデザインが使われ、カルピスの水玉模様もそのテーマに基づいて生まれました。 発売当初は青地に白い水玉模様で、夜空にきらめく星を表現していました。

子供の頃は冷蔵庫に入れたカルピスを、冷蔵庫で冷やした水で薄めて飲んでいました。 昔は濃縮のカルピスしか無かったです。 これも調べて見ると。。。 発売当初のカルピスは、大瓶400mlで1円60銭と、当時の他の飲み物(ラムネ8銭、牛乳10銭)と比較してかなり高価で、そこで、メーカーは「水で薄めて飲むので、実は経済的である」という点を新聞広告などでアピールしていました。 また、当時の日本では冷蔵設備が普及していなかったため、濃縮されていることで、乳酸菌の活性を保ちやすく、腐敗のリスクを低減できたと考えられます。 さらに、濃縮されていることで小さな容器で大容量を提供でき、輸送や保管が効率的になるというメリットもありました。 ちなみに、缶入りの「カルピスウォーター」が発売されたのは1991年で、その後ペットボトル入りのカルピスウォーターが発売されました。

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