和美の日記

玉子とマカロニ

■2025年5月15日の日記 今日の昼食は「たまごサラダ」と「マカロニサラダ」。 お肉ばかり食べていないで、サラダを食べて、野菜を食べよぉ！ ・・・と思いながら、たまごサラダと、マカロニサラダを見ていると、レタスやキュウリ、トマトなどの野菜が入っていない。小さなニンジンの、みじん切りみたいなのが入っているだけ。 これ、野菜を食べよぉ・・・・ではないね。

お惣菜

トマトサラダなら、包丁で切ってドレッシングをかける簡単調理だけど、マカロニサラダと、たまごサラダは、自分で作るとなると、ちょっと大変！ そんな時は、お惣菜。スーパーで売っているパック入りの、お惣菜なら、賞味期限が長いので、気づいた時に買って、冷蔵庫に入れておけば、食べたい時に食べれるから便利です。 そこで、今日、食べるのは・・・ ■トップバリュ、マカロニサラダ：100g入り(税込138円、202kcal、食塩相当量1.0g) ■トップバリュ、ふんわりとした食感のたまごサラダ：80g入り(税込138円、165kcal、食塩相当量1.2g)

たまごサラダと、マカロニサラダを食べます

お惣菜なので、袋を開けて、お皿に入れたら出来上がりの簡単すぎる調理？

マカロニサラダ 最初に食べたのは、マカロニサラダ。 小さなハムの食感と、マカロニの丸くて歯ごたえがある硬めの食感。ドレッシングの、ちょっぴり酸っぱさの中に甘味があって美味しいです。 パスタの仲間 ところで、マカロニって、パスタの仲間なんですよね。 マカロニは長さが短い「ショートパスタ」と呼ばれるパスタの一種で、色々なショートパスタの中で、穴があいているのが「マカロニ」と呼びます。 ショートパスタには斜めにカットした「ペンネ」や、幅が広めで表面が溝付きの「リガトーニ」もありますよ。 たまごサラダ 次は、玉子サラダ。 とろ〜り玉子の甘味と塩味、小さな白身の柔らかい食感も美味しいです。

ダブルソフト

サラダがあると作りたくなるのが、サンドイッチ。サンドイッチと言っても、食パンの上にサラダをのせて、食パンを折り曲げて食べるだけですけどね。 それで、今日、買って来たのが、ヤマザキの「ダブルソフト」(税込278円、1枚当たり172kcal、食塩相当量0.8g)

ヤマザキによると・・・ 「ソフトと言えば・・ソフト食パンの代名詞「ダブルソフト」のこだわりは、なんといっても“やわらかな食感”。そのままでももちろん、トーストしても耳までサクッとソフト。タテに手で簡単にさけるのも、食べやすさのヒミツです。」 ・・・というダブルソフト。普通の食パンに比べて、大きな切れ目がありますね。 「タテに手で簡単にさける」というのは、ここから簡単に切れます。

厚みがある、ダブルソフト。その厚みを測ってみました。 約3cmありますね。 3cmというのは、1袋に4枚スライスの食パンと同じぐらいですね。

分厚い食パンなので、折り曲げると、さけてきそうでうす。 ヤマザキのダブルソフト。食べてみると、柔らかくて、バター味が美味しいです。マーガリンなどが無くても美味しいです。

サンドイッチで食べました

サンドイッチと言っても、サラダは出来上がっていますから、食パンの上にサラダをのせるだけの簡単(手抜き?)調理。 一緒に飲んだのは、牛乳です。今日は牛乳でパンを食べたい気分。。。

ダブルソフトの上に、マカロニサラダと、たまごサラダをのせて。。。

折り曲げて食べます。 大きくて、ふんわり、とろ〜り柔らかいパン。マカロニの丸い食感や、ドレッシングと玉子の甘味が美味しいです。 厚みがあるパンは、食べごたえがあって美味しいですね。 厚みがある、ダブルソフトなので、大きな口をあけて食べるけど、柔らかいので食べやすいです。

玉子とマカロニ。野菜じゃないのに、なぜサラダ？

たまごサラダ、マカロニサラダ。野菜じゃないのに、なぜ「サラダ」なのでしょうか？ さらに、果物だけで野菜が入っていないに「フルーツサラダ」もあります。 不思議なので調べてみました。 サラダ＝調理法 サラダとは、調理方法の事なのです。 「キャベツ炒め」は、野菜の「キャベツ」と、調理法の「炒め」を合わせた名前ですよね。それと同じで、「たまごサラダ」は「たまご」と、調理法の「サラダ」を合わせた名前なのです。 そのサラダとは、ドレッシングやマヨネーズやヨーグルトなど、味付けを使って調理する方法の事です。 たまごサラダは茹でた卵をマヨネーズなどを混ぜて味付け、マカロニサラダも同じようにパスタにドレッシングを混ぜて味付け。フルーツサラダは、ヨーグルトやシロップなどを使って味付けです。 ただ日本の場合は「サラダ油」のように、ドレッシングの材料として使える油の事を「サラダ油」とも言います。そのサラダ油と塩を使った煎餅なども「サラダ」って言いますね。 また、同じソースやドレッシングで食材を味付けした料理でも、肉や魚などの料理の脇役になるのも、サラダ料理です。メイン料理ではないのがサラダです。 サラダとは、ドレッシングやマヨネーズで味付けをした料理だけど、メインにはならない料理の事です。

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