和美の日記

カツサンドが食べたい

■2025年3月26日の日記 今日はカツサンドが食べたい気分。でもスーパーやコンビニで売っているカツサンドは高い。 だったら、自分で調理しよう！ スーパーのパン売り場に行ったら安い食パンが売っていた。 それと冷凍食品のトンカツを買って、カツサンドを作る事にしました。

税込105円の食パン

スーパーで売っていた税別98円(税込105円)で6枚スライスの食パンが売っている！ 値上げ値上げの世の中で98円！これは安い！

税込105円の食パンは、トップバリュの「ベーカーズアンドベーカリー ふんわり仕立ての食パン(6枚スライス)」。他には5枚スライス、4枚スライスがあるけど、カツサンドは6枚スライス。 1枚(60g:平均値)当たりのエネルギー157kcal、食塩相当量0.8g。 PB(プライベートブランド)のトップバリュなので、食パンを作っているのは別の会社で、見てみたら「株式会社オイシス 伊丹工場」と書いてありました。 オイシスのパンは、関西ではスーパーで売っていますね。

トンカツの冷凍食品

買ったトンカツの冷凍食品は、ニッポンハムの「三元豚ひとくちかつ」。 価格は税込み170円。1個当たり56kcal、食塩相当量0.2g。 一口サイズなのでカツサンドには良いかな？170円で安いしね。 ニッポンハムによれば「やわらかな三元豚のロース肉を使用したひとくちかつです。」

ところで「三元豚」って、よく聞きますね。私は最初「さんげんぶた」と読んでいたけど「さんげんとん」と読みます。 「三元豚」とは、3種類の豚の品種を掛け合わせた豚のことで、それぞれの品種の長所を掛け合わせることで、美味しい豚肉を作ることができるのです。 そして、三元豚は「かごしま黒豚」のようにブランド豚ではないのです。 三元豚って有名ですからブランド豚だと思ってしまうけど、違うそうです。 でも調べてみたら平田牧場の「三元豚」のように例外もあるそうです。

三元豚のトンカツを調理

ニッポンハムの「三元豚ひとくちかつ」は、最初から揚げてあるので電子レンジで簡単調理です。 半透明の容器に入ったトンカツの容器をハサミで切って電子レンジに置きます。 私の電子レンジはターンテーブルではないので、真ん中に集めておきます。 5個なので600Wで1分20秒(500Wなら1分30秒)温めます。 私の東芝の電子レンジは温めムラがあるので、左右を入れ替えて、さらに600Wで10秒、温めました。

トンカツからは、揚げたてのような香り。。。トンカツです。

カツサンドを食べる

食パンの真ん中を箸で押さえて、折り曲げやすいように凹みを作ります。 食パンの上に、トンカツをのせて、トンカツソースをかけて出来上がり。 簡単です。 カツサンドのソースは、トンカツソースが一番！

食べる時は、食パンを折り曲げて食べます。 とろ〜り甘酸っぱいトンカツソース。サクサクして柔らかいトンカツ。食パンのミミは硬いけど、白いパン生地は柔らかい食パン。 柔らかいトンカツ、柔らかいパン生地。温かいトンカツと冷たい食パンの組み合わせが美味しいです。 安いパンのカツサンドですけど美味しかったです。

残ったトンカツ

ニッポンハムの「三元豚ひとくちかつ」は5個入り。6枚切りの食パン2枚を使って、1枚に2個のトンカツを使ったので、トンカツが1個、余ったので、トンカツだけを食べました。 とんかつソースをかけて食べるニッポンハムの「三元豚ひとくちかつ」。 甘酸っぱいソースに、サクサク衣と柔らかい肉。しかし、意外と衣が硬かったです。 カツサンドの時は、食パンのミミが硬いので、トンカツは柔らかく感じたかも知れないですね。

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