和美の日記 |
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| 和美の毎日の日記を公開！プライベートな覗き見ができるかも？ |
カップヌードルでダイエット！
■2025年5月27日の日記カップヌードル、大好きです！でも塩分が多くて血圧に良くないし、炭水化物の量が多くて、太ってしまう！ でも、食べたい！ カップヌードルで痩せたい！！ カップヌードルを使ったダイエットメニューを考えました！ カップヌードルで痩せる---->カナ？  |
材料！
| カップヌードルだけ食べても、ダイエットには、なりません。 スーパーに行って、カップヌードルなどを買ってきました。(下の写真です)  |
カップヌードル・ミニ税込138円、165kcal、食塩相当量2.3g、炭水化物20.4g。メインは、カップヌードルですが「ミニ」のカップヌードルです。ミニの量は36gと書いてありました。 ちなみに、ミニではないカップヌードルは354kcal、食塩相当量4.7g、炭水化物47.4g。量は78gです。 ミニの量は半分なのに、炭水化物の量は半分より少ないですね。 レタスミックスサラダ80g入りで税込138円。100g当たり13kcal、食塩相当量0.0g、炭水化物2.9g(糖質1.8g+食物繊維1.1g)。 カット野菜ですね。カット野菜は色々なメーカーから出てますけど、いつものスーパーで売っていたのは「関東屋またの食品株式会社」です。 レタスを丸ごと買った方が安いけど、簡単調理(手抜き調理?)でカット野菜。 バナナ税込128円。食後のデザートバナナです。 |
調理開始！
調理開始！と言ってもカップヌードルと、カット野菜ですから、調理とは言えないですね(笑)。
最初にカップヌードル まず、電気ポットでお湯を沸かします。電気ポットの[沸騰]のボタンを押して、お湯が沸くのを待ちます。 |
カット野菜お湯が沸くのを待っている間に、お皿にカット野菜を入れます。小さな袋だけど、たくさん入っているカット野菜。袋の原材料名を見ると「レタス」「ロメインレタス」「トレビス」「赤パプリカ」「黄パプリカ」と書いてありました。 トレビスはキク科の野菜で、外観は紫色をしているので紫キャベツ(アブラナ科)に似ています。 レタスはキャベツみたいに丸く、ロメインレタスは、葉っぱに長さがありますね。  |
3分間待つ お湯が沸いたので、カップヌードル・ミニにお湯を入れて3分間待ちます。待ち時間は、ミニでないのと同じですね。ミニはカップの大きさが小さいので、お湯が、こぼれそうになります。 カップヌードルをよくかき混ぜる 3分、たったら、カップヌードルをよくかき混ぜます。このあたりは、いつものカップヌードルと同じですね。カップヌードルらしい、コショーの香りがしてきました。 レタス・サラダの上から入れる レタス・サラダの上から、麺や具はもちろん、スープも全ていれます。アツアツのカップヌードルでカメラのレンズが曇ってきました。 よくかき混ぜるカップヌードルとサラダを良くかき混ぜて出来上がりです。 |
カップヌードル・サラダを食べる
| カップヌードルだけ、野菜だけ。。。というのは、いつもと変りないので、カップヌードルの麺と野菜を一緒に食べます！ シャキシャキのレタスに、柔らかいカップヌードルの麺。さらにスープのコショウ味で美味しいです。  |
具も美味しい 次はカップヌードルの具ですね。カップヌードルの「謎肉」と「エビ」です。 野菜と食べる海老や謎肉も、シャキシャキして、謎肉の甘味があって美味しいです。  今度は、玉子と野菜です。シャキシャキの野菜と一緒に食べる、玉子の甘さで美味しいです。 ドレッシング無しで美味しく食べれる野菜ですね。 カップヌードルの麺や具は柔らかいので、シャキシャキレタスで美味しいです。 カップヌードルの具 カップヌードルには色々な具が入っていますね。謎肉と海老、そして玉子、ネギを、日清食品のサイトで調べてみました。。。 謎肉豚肉や野菜、大豆タンパクなどをミンチ状にしたものに味付けをしてからフリーズドライにしています。エビ「プーバラン」というインド洋に生息するクルマエビ科の小型エビをフリーズドライにしています(しかし、最近はエビの安定供給を目指して、インド洋産の小エビ「カリカディ」も使用しています)。玉子あらかじめスクランブルエッグにしたあと、“熱風を当てて水分を蒸発させる乾燥法”を採用した「エアドライ」。ふわふわの軽い食感にこだわっているそうです。ネギ食べた実感は無いけど、彩りの良くする「ネギ」。日清食品によれば、ネギも「エアドライ」を利用してネギの青みが色あせず、彩りを良くしています。残ったスープも美味しい 残ったスープも野菜と一緒に飲みました。醤油味の中にコショウ味をプラス。シャキシャキのレタスで美味しいです。 |
バナナ
 カップヌードル・サラダを食べた後に食べるバナナは、カップヌードルのコショウ味の後からの、バナナの甘さが美味しいです。 |
ダイエット効果
| カップヌードルとレタス。野菜を使っているから、ダイエット効果がありそうな気がしますが。。。 レタスとバナナについて調べてみました。 栄養バランスカップラーメンは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が不足していますが、レタスは、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウムなど、様々なビタミンやミネラルが含まれています。ビタミンやミネラルは美肌、貧血予防、むくみ解消、骨密度維持などに役立ちます。 食物繊維レタスは食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘の解消に役立ちます。腸内環境を整えっれば、脂肪細胞への脂肪の取り込みを抑えたり、脂肪の分解や燃焼を促進したりする働きがあるだけでなく、脂肪の分解や排出がスムーズになり、脂肪蓄積が抑制されます。さらに基礎代謝やエネルギー消費を増加させる効果もあります。 GI値GI値(グリセミック・インデックス)は、食品を食べた後の血糖値の上昇度合いを示す指標です。GI値が低い食品は、血糖値の急激な上昇を抑え、インスリンの過剰な分泌を防ぐため、ダイエットや血糖値コントロールに有効です。GI値55以下が低GI食品とされていて、レタスは約10〜25程度と非常に低くくダイエット効果があります。 カップヌードルを食べる理由レタスだけ食べればダイエット出来ると考えてしまいますが、今回のカット野菜のたんぱく質は100g当たり0.6gと低いので、カップヌードル(たんぱく質:5.2g)を食べる事にしました。 |
バナナでダイエット
| 甘いバナナでダイエット？ 疑問を感じますが、昔、「朝バナナ・ダイエット」がブームになり、スーパーからバナナが消えた事がありました。 腸内環境の改善バナナには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランス良く含まれています。水溶性食物繊維は善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えます。不溶性食物繊維は便のかさを増やし、腸の蠕動運動を促して便秘解消に役立ちます。腸内環境が整うことは、代謝向上や毒素排出にもつながり、ダイエットに良い影響を与えます。 血糖値の急上昇を抑える(低GI)バナナのGI値は47と低GI食品に分類されます。食物繊維も含まれているため、糖質の吸収が緩やかになり、食後の血糖値の急激な上昇を抑えます。血糖値が急上昇すると、インスリンというホルモンが大量に分泌され、余分な糖を脂肪として蓄積しやすくなります。低GIのバナナは、この脂肪蓄積を抑える効果があります。 朝バナナ・ダイエット昔、ブームになった朝バナナ・ダイエットです。
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